Creo contenido gastronómico en Directo al Paladar México. Me encanta la cerveza stout, las papas a la francesa y el helado de chocomenta. 🥗🍟🍦
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Febrero 2025
- 07 febrero
- Si tienes cáscaras de papaya, tienes un tesoro: 5 cosas que puedes hacer con estas para reutilizarlas
- Lánzate al Festival de Café, Cacao y Chocolate Mexicano 2025 en CDMX y disfruta bebidas, postres y mucho más: costos, cuándo y dónde asistir
- Cómo hacer escarchado casero de picafresa para micheladas o que puedes comer con frutas con la receta de Denisse Castillo
- Cómo hacer queso fundido en sartén para la reunión del fin de semana: una botana fácil y deliciosa del chef Oropeza
- Lánzate al Festival de Flores y Jardines FYJA 2025 en CDMX: si eres fan de los arreglos florales te decimos dónde y cuándo asistir
- Si tienes cáscaras de melón, tienes un tesoro: 5 formas de aprovecharlas en casa sin tirarlas
- 06 febrero
- Lánzate por un curado de avena o de apio a la Feria del Pulque 2025 en este destino con calles de estilo colonial rodeadas de edificios del siglo XVII y XVIII
- Cómo hacer bombas para micheladas: llevan Miguelito, salsas negras y un ingrediente que le da el toque especial
- Cómo hacer 1 litro de salsa de queso de nachos mucho mejor que la del supermercado: perfecta para las reuniones del fin de semana
- Dónde comprar plantas baratas en CDMX: 3 lugares que no son Cuemanco ni Navititas
- Esta es la manera más fácil de trasplantar anturios en casa: los consejos para que crezcan y se vean hermosos
- 05 febrero
- Qué son en verdad los Labubus, muñequitos que se han convertido en ricos postres en México
- Si tienes cáscaras de sandía, tienes un tesoro: 5 maneras de aprovecharlas en casa
- Receta de salchipapas con queso para botanear con los amigos: fáciles y rápidas con la receta de Ailu Tokman
- Dónde colocar los anturios en maceta y más consejos para cuidar de estas plantas con forma de corazón y de hojas brillantes
- Esta es la torta de chilaquiles con tamal “a la francesa” y que no va en un bolillo: costo, ubicación y cómo llegar a este puesto en CDMX
- 04 febrero
- Lánzate con tu pareja a estas cabañas poco conocidas a tan solo 1 hora de la CDMX
- Cómo hacer que el empanizado de los boneless no se caiga
- Si tienes cáscaras de ajo en tu casa tienes un tesoro: 5 maneras de utilizarlas para no volver a tirarlas
Enero 2025
- 31 enero
- Si tienes tallos de brócoli, tienes un tesoro: 5 formas de aprovechar esta parte que pensabas tirar a la basura
- Cómo hacer tamales oaxaqueños verdes de pollo, con hoja de plátano: quedan suaves y con mucho relleno
- Lánzate a probar tamales de las 16 alcaldías de CDMX a la Feria del Tamal 2025 en la explanada de este monumento: fechas, costos, cómo llegar y más
- Tamales de arroz con mantequilla y miel: una receta fácil, deliciosa y con consejos de la chef Zahie Téllez
- Un nutricionista lo garantizó y aseguró: "Si congelas pan, tengo que decirte que estás comiendo muy sano"
- Ni tamales y atole: mejor lánzate al Festival de Raicilla, Mezcal y Cerveza Artesanal 2025 y prueba los destilados más representativos de México
- 30 enero
- Cómo hacer masa con harina de arroz para tamales: una receta que rinde para 15 personas
- Si tienes cáscaras de cebolla tienes un tesoro: 5 formas de utilizarlas en casa para no tirarlas
- Riquísimos tamales de amaranto con salsa verde con la receta del chef Oropeza: van envueltos en hoja de maíz y llevan chile morita
- Lánzate por tamales gratis y visita la Feria del atole y el tamal 2025 en este destino de México que está a 2 horas de CDMX
- 29 enero
- Esta es la pizzería encondida en CDMX que tendrá pizza en solo 49 pesos por el Día de la Pizza
- Cásate con tu amorcito en el Museo del Chocolate en una ceremonia prehispánica: cuándo, costos y toda la información
- Cuáles son los tamales choyeros y de dónde son originarios: una delicia tradicional que lleva crema
- Cómo hacer relleno de carne de cerdo en salsa roja para tamales, una receta y consejos del canal Cocinando con Ángel
- Este es el local en el centro de CDMX donde puedes encontrar moldes y talleres para aprender a hacer velas a precios económicos
- En este local secreto de CDMX tienen unos esquites con chorizo irresistibles: solo hay un tamaño y es de medio litro
- 28 enero
- Lánzate por un tamal de mole con champurrado a la Gran Feria del Tamal 2025 en una alcaldía de CDMX rodeada de tradiciones y naturaleza
- Si tienes cáscaras de naranja tienes un tesoro: ponlas a hervir y no volverás a gastar en aromatizantes
- Cómo hacer tamales con pollo en salsa de jiomate y chipotle: una receta deliciosa con los consejos del Chef Oropeza
- Este es el local secreto en CDMX que tiene un helado de tamal cremosito y delicioso: lo mejor es que puedes agregar los toppings que quieras
- 27 enero
- Lánzate al Capibara Fest 2025: dónde, cuándo y todos los detalles para que no te pierdas este evento al oeste del Centro Histórico de la CDMX
- Cómo hacer tamales rellenos de deliciosa carne al pastor: perfectos para los amantes de los taquitos
- Si tienes cáscaras de tomate verde tienes un tesoro: 5 maneras de aprovecharlas y evitar tirarlas
- Postre de fresas muy cremoso son 3 ingredientes del canal Delicious Martha
- 24 enero
- Encuentra regalos desde los 15 pesos para tus amigos o pareja en este local dentro de un mercado de CDMX
- Lánzate a probar tamales tradicionales dulces y salados en la Gran Feria del Tamal 2025 en un municipio ubicado al este del Edomex
- En este local de la colonia Juárez vas a encontrar los ternuritamales de ternurines y Labubus: te decimos dónde está y cuánto cuestan
- Prepara 1 kilo de masa de frijoles para tamales, la masa queda muy rica y suave
- Si tienes cáscaras de piña, tienes un tesoro: 5 formas de aprovechar este ingrediente en casa y no tirarlo
- Esta es la forma que hará revivir anturios marchitos: cómo hacer un abono casero ingredientes de cocina
- 23 enero
- Lánzate por un atole de pinole y tamal de suadero a la Feria del Tamal y el Atole Neza 2025: cuándo y qué podrás encontrar
- Qué son los tamales de ollita y de dónde provienen: llevan salsa verde o roja y saben delicioso
- Cómo hacer tamales heridos estilo Guerrero con la receta y consejos de canal La Cocinita de Kimberly
- Este es el local en CDMX que tiene todo lo necesario para preparar micheladas y azulitos: tiene gomitas, escarchados de sabores, banderillas y más
- Estos son los tacos más famosos de Monterrey pero en CDMX: son creados por el chef Juan Arroyo de MasterChef
- 22 enero
- Lánzate a la Feria del Tamal 2025 a un municipio del Edomex que tiene una cascada y está rodeado de naturaleza
- Cómo sustituir el colorante rosa artificial para hacer tamales de dulce: utiliza este ingrediente natural
- Cómo hacer tamales de mazapán con la receta y consejos del Chef Aquiles Chávez
- Ni tamales ni atoles: lánzate a la Feria de la enchilada este Día de la Candelaria a este destino de Morelia conocido por sus tejas y ladrillos
- Esta es la tienda en CDMX que tiene los moldes y materias primas para repostería más económicos
- 21 enero
- Lánzate a la Feria del tamal 2025 a un Pueblo Mágico en el Edomex, que está rodeado de un museo, naturaleza y un templo virreinal
- Trump 'despidió' al chef José Andrés: qué hacer para apoyar a su organización World Central Kitchen
- Tortillerías Comunitarias en CDMX: dónde comprar tortillas a buen precio
- Esta es la casa que nadie conoce y que tiene un menú perfecto para sorprender a tu persona favorita este 14 de febrero
- 20 enero
- Este es el local donde puedes comprar dulces y chocolates para regalar el 14 de febrero en CDMX
- Cuándo es y qué podrás comer en Culinaria Mx, el primer Festival de la Gastronomía Chilanga en CDMX
- Estos son los participantes de MasterChef Celebrity 2025 hasta el momento
- Cómo hacer Tamales de mole con pollo con la receta y consejos del chef José Ramón Castillo
- 17 enero
- Este es el local donde puedes encontrar marcas mexicanas de cacerolas y sartenes en CDMX a precios económicos
- Este es el bar secreto en la colonia Juárez de la CDMX que tiene una piña colada que no se parece a la que conocemos
- Lánzate por un tamal de mole a la Feria del Tamal 2025 en un municipio al norte del Edomex, que aloja un parque ecoturístico y el museo de la aviación
- Cómo hacer ensalada de coditos con crema para acompañar tamales norteños con la receta de la chef Zahie Téllez en menos de 30 minutos
- Lánzate este fin de semana a la tamaliza y tlacoyiza que apoya a distintos grupos campesinos y cocineras tradicionales en CDMX
- Este es el local secreto que tiene la famosa torta de chilaquiles con milanesa de la Lucha Libre: perfecta para desayunar el fin de semana
- 16 enero
- No te pierdas un tamal oaxaqueño o de Honduras en la Feria del Tamal 2025 en un museo que rinde un homenaje a las culturas de México
- Cuáles son los tamales barbones y de dónde son originarios: llevan chile guajillo y camarones frescos
- Cómo hacer deliciosos tamales de cochinita pibil con la receta y consejos de la chef Zahie Téllez
- No te pierdas la Feria de León 2025: qué artistas se presentarán además de Camila Cabello, Moenia y La Arrolladora
- Esta es la tienda de chocolates Bremen donde puedes comprar a menudeo y mayoreo para tu negocio o fiestas
- 15 enero
- Lánzate por un tamal "embrujado" o por corundas a la Feria del Tamal 2025 de Iztapalapa: cuándo, dónde y todos los detalles
- Receta de masa de elote dulce para hacer los tamalitos más suaves de todos
- Cómo hacer tamales oaxaqueñas con mole negro con la receta y consejos del Chef Oropeza
- 14 enero
- Cómo solicitar una visita guiada a la fábrica de Grupo Herdez y a la Fundación Herdez: estos son los requisitos que solicitan
- Lánzate al Festival del tamal Carmen 2025 a este destino rodeado de edificios coloniales, los mariscos y las playa
- 13 enero
- Si tienes latas de atún no las tires, mejor utilízalas para organizar tu hogar
- No te pierdas unas alegrías o churritos de amaranto en la Feria de la Alegría y el Olivo 2025 en esta alcaldía de CDMX que tiene canales y chinampas
- Cómo hacer tamales de coco con la receta y trucos de Yuri de Gortari, una receta llena de tradición y perfecta para el Día de la Candelaria
- 10 enero
- Cuándo y qué actividades disfrutar durante el Festival del Año Nuevo Chino 2025 en CDMX
- Qué hacer para visitar las plantas de Bimbo en México: te damos todos los requisitos que debes cumplir para conocer la elaboración de tus productos favoritos
- El truco para envolver tamales sin hojas de maíz ni de plátano: que a tu abuelita no le va a gustar
- ¿Qué es mejor para cocinar: manteca de cerdo o aceite vegetal? Según expertos
- Cómo hacer tamales veracruzanos con chile comapeño con la receta y consejos de Yuri de Gortari
- Disfruta de una bebida deliciosa en el Festival del Café, Chocolate y Vino 2025 en este destino frente a un lago en México
- Qué se necesita para visitar la fábrica de donas de Krispy Kreme donde puedes obtener producto gratis
- 09 enero
- Lánzate por un tamalito con champurrado a la Feria del Tamal Vegano 2025 en este lugar del centro histórico de la CDMX
- Por qué es importante tapar los tamales con plástico o un trapo, consejos de cocineras expertas
- Cómo preparar masa de tamales con masa de tortillas con los consejos del Chef José Ramón Castillo
- No te pierdas el Año Nuevo Chino en el Cenart: te damos todos los detalles para asistir a celebrar el año de la Serpiente
- En este local dentro del Mercado de Coyoacán vas a encontrar tacos y quesadillas con tortillas bicolores: su especialidad es el taco de picaña
- 08 enero
- Lánzate por un tamal de mariscos o chapulines a la Feria del Tamal 2025 en este destino de Puebla que reúne tradición y construcciones coloniales
- Ni arenosa ni aguada: así puedes lograr que la masa de tamales no quede seca
- Cómo hacer tamales de suadero con salsa verde y hoja santa con la receta y trucos del chef José Ramón Castillo
- ¿Por qué la gente está usando cáscara de plátano para limpiar su hogar y para qué sirven?
- Lánzate a probar comida maya a la Feria Gastronómica de Cansahcab 2025 en este hermoso destino de México
- 07 enero
- ¿Te obligaron a dejar propina en un restaurante? La Profeco de México aclara esta controversia
- Expertos recomiendan agregar hielos a la masa de tamales para que esponjen, aprende a hacerlo
- Cómo hacer tamales de rajas con queso y salsa verde con la receta y consejos de Yuri de Gortari para el Día de la Candelaria
- Estas son las marcas de “queso” americano que son imitaciones, según Profeco de México
- Precio del huevo 2025: este es el supermercado donde puedes encontrar el kilo más barato
- 06 enero
- Esta es la pastelería que tiene 20% de descuento en su Rosca de conejito hoy 6 de enero de 2025
- Tamales de champiñones con salsa verde y queso: la receta que buscabas para este 2 de febrero y que rinde para 10 tamales
- Cómo preparar masa para tamales con Maseca y con los consejos del chef José Ramón Castillo: te quedarán esponjaditos y deliciosos
- 04 enero
- ¿Por qué expertos recomiendan enterrar cáscaras de plátano en el jardín?
- 03 enero
- Cómo abrir una tienda 3B: estos son los requisitos que solicitan para ofrecer productos a precios accesibles
- Karsapan, Lecaroz o El Globo: en qué panadería se encuentran las Roscas de Reyes más baratas de México este 2025
- Cómo hacer una Rosca de Reyes de chocolate con los consejos y receta del Chef José Ramón Castillo
- Cómo abrir un expendio de Bimbo: estos son los requisitos para vender productos a bajo costo
- 02 enero
- Esta es la pastelería en CDMX que tiene una rosca de ajolotes y este año apoyará a su cuidado en el hospital de ajolotes
- Cómo hacer una deliciosa rosca de reyes con la receta de la chef Paulina Abascal
- Disfruta de una Rosca de Reyes con chocolate caliente en la Feria de la Rosca 2025 en esta ciudad histórica de México
- Costco, Sam’s Club o Walmart, en qué supermercado puedes encontrar la Rosca de Reyes rellena más barata de 2025
- Esta es la ensalada de brócoli rostizado con pasta que tienes que probar para comenzar el año: una receta saludable y deliciosa del chef Oropeza
- 01 enero
- Lánzate por una rosca tradicional o rellena al Festival de la Rosca 2025 y date un respiro de la CDMX en este destino
Diciembre 2024
- 31 diciembre
- Ensalada de frutas y coco rallado para 10 personas, la receta perfecta para recibir el Año Nuevo 2025
- En estos lugares secretos de CDMX vas a poder encontrar deliciosas Roscas de Reyes con ternurines
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- ¿Por qué Taste Atlas dice que los romeritos son el peor platillo de Año Nuevo?
- 30 diciembre
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- Celebra el fin de año con esta gelatina de vino tinto: una receta fácil y deliciosa del Chef José Ramón Castillo
- Cómo eliminar el sarro de la regadera: solo necesitas 2 ingredientes de la alacena
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- 18 diciembre
- Los mejores yogures griegos para hacer una ensalada de manzana navideña cremosa, según Profeco
- 15 diciembre
- Cómo hacer galletas con chispas para regalar esta Navidad: con la receta y trucos del chef José Ramón Castillo
- 14 diciembre
- No te pierdas este Gran Bazar Navideño en CDMX donde podrás comprar los regalos para los intercambios de Navidad
- 13 diciembre
- Por qué se agregan monedas al fondo de la olla de tamales: el truco de las abuelas mexicanas que te sorprenderá
- Lánzate por un queso y mezcal artesanal a la Feria del Queso de Cotija 2024 en este Pueblo Mágico, que te cautivará con su arquitectura y gastronomía
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- Antara y otros centros comerciales en CDMX donde puedes aprovechar su decoración o árboles gigantes para tomarte fotos navideñas
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- Lánzate con toda la familia al Festival de Invierno Ilusionante 2024: costos, actividades y todos los detalles para asistir
- 12 diciembre
- En esta taquería de CDMX puedes encontrar unos tacos de costilla y aguja que son una delicia: prueba la combinación de los tacos con queso
- Cómo hacer pavo al horno jugoso y con un relleno de frutas delicioso: receta del gran chef Yuri de Gortari
- Lánzate por una rosca rellena a la Feria de la Rosca 2025 y disfruta de un destino a menos de 2 horas de la CDMX
- Prepara un rico espagueti a las finas hierbas en solo 15 minutos con la receta del canal Cocina al Natural
- En este local secreto de CDMX ya puedes disfrutar de la michirosca del Día de Reyes
- Lánzate por un tamal de camarones a la Feria del Tamal en este destino de México: te decimos cuándo y dónde asistir a disfrutarlos
- 11 diciembre
- Cómo evitar que el ponche navideño con jamaica y tamarindo quede ácido
- Cómo hacer mantequilla de hierbas para hornear pavo, una receta del chef Oropeza para esta Navidad
- 10 diciembre
- Con nieve artificial, un árbol gigante y luces doradas este centro comercial en CDMX es el más bonito esta Navidad 2024
- Prepara una rica salsa de ciruela y vino tinto para acompañar pavo, pierna o lomo: lista en menos de 20 minutos
- En este lugar de CDMX tienen un menú para la cena de Navidad en opciones por 560, 650 y 850 pesos de comida mediterránea
- Qué es mejor: adobar o marinar una pierna de cerdo para la cena de Navidad
- Cómo hacer buñuelos de viento con ralladura de limón con la receta y consejos del chef Oropeza que puedes vender
- Soriana, Chedraui, Walmart o Bodega Aurrera: en qué supermercado se puede encontrar el bacalao más económico de la CDMX
- Lánzate a visitar esta villa iluminada en el Brilla Fest 2024 a menos de 1 hora de CDMX: cuándo, dónde y todos los detalles
- 09 diciembre
- Este es el local en la Narvarte vas a poder probar el famoso “arboelote navideño" con chile del que sí pica y donde también tienen esquites con chapulines
- Dile adiós al color plateado, esta combinación de colores es tendencia para decorar en Año Nuevo
- Cómo hacer romeritos con polvo de camarón al estilo del chef Yuri de Gortari, una receta tradicional para recordarlo
- 06 diciembre
- Cómo saber que la masa de tamales ya está lista para armar los tamales y queden esponjositos
- En esta tienda gigante en el centro de CDMX vas a poder encontrar un gran surtido de frituras, botanas, piñatas y dulces para tus fiestas de fin de año
- La Chef Zahie Téllez, Gabriela Ruiz y otros cocineros mexicanos se unen por una noble razón: así fue como dieron una clase de cocina en la cárcel
- Trucos para que el lomo de cerdo no quede seco: el secreto está en la cocción
- Estos son los consejos de la chef Zahie para que el puré de papa quede delicioso, cremosito y con un toque crujiente
- En este local en la Juárez tienen un taco de camarón con chicharrón que está inspirado en el taco campechano de “cochinada”
- 05 diciembre
- ¿Buscas conseguir productos de la canasta básica a bajo costo? Te decimos cómo abrir una tienda del Bienestar cerca de tu casa
- Lánzate por una gordita y un frappé de pinole al Festival de la Gordita 2024: dónde, cuándo y todos los detalles
- Cómo enrollar el lomo de cerdo para que no se salga el relleno y cómo amarrarlo como un experto
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- En este local secreto al sur de la CDMX hay una birria muy sabrosa: ideal para rescatarte de la “cruda” o para desayunar
- 04 diciembre
- Lánzate por un uchepo al Festival del Tamal, Atole y Buñuelo 2024 en este destino de México lleno de cultura y tradiciones
- Prepara esta ensalada de manzana cremosa que rinde para 20 personas: tiene piña, cerezas y nueces
- Necesitas 5 ingredientes para hacer este espagueti rojo al chipotle que es perfecto para la cena de Navidad o Año Nuevo
- En esta taquería escondida al sur de CDMX tienen unas gorditas de nata con pastor y no te arrepentirás de probar
- Piñatas desde 20 pesos en este mercado de la CDMX y todo lo que necesitas para las posadas
- 03 diciembre
- Lánzate al Festival de Flores de Nochebuena en Paseo de la Reforma 2024: horarios, ubicación y actividades
- Cómo hacer 1 litro de Clericot de frutos rojos con vino tinto para la cena de Navidad o Año Nuevo
- Cómo sazonar el puré de papa para que no quede insípido: la receta para hacer 1 kilo y disfrutar en Navidad
- Lánzate por los adornos navideños a la Feria de Piñatas y Esferas de Neza 2024: cuándo, dónde y todos los detalles para asistir
- Este es el lugar secreto al sur de la CDMX que tiene un postre de Pokémon: su especialidad es el ramen
- 02 diciembre
- Disfruta de un taco de costilla o maciza en la Feria de la Barbacoa en Milpa Alta 2024: cuándo, dónde y todo lo que podrás comer
- En esta dulcería de CDMX hay productos para fiestas, intercambios o piñatas a precios de mayoreo y menudeo
- Pierna de cerdo a la Coca-Cola, una receta perfecta para Navidad y que puedes saborear con puré de papa
Noviembre 2024
- 29 noviembre
- Este es el bar ideal en CDMX para sacar los pasos prohibidos: tienen una promo para recargar tu vaso por 250 pesos
- Lánzate por unas nochebuenas para decorar tu hogar al Primer Festival de la Nochebuena 2024 en este Pueblo Mágico de Puebla
- En este local escondido en el centro de CDMX puedes comprar esferas, luces y todo tipo de adornos navideños desde 5 pesos
- Adobo de chile guajillo y naranja para pierna de cerdo, una receta que tiene un toque de mezcal y queda deliciosa
- En dónde se encuentra la fábrica de Laposse en CDMX que vende chocolates y mazapanes tradicionales y económicos
- 28 noviembre
- No te pierdas el festival Guerrero Culinario 2024: cuándo, dónde y todo lo que podrás saborear en este destino paradisíaco
- Este es el lugar escondido en la Escandón que incluye un menú de 3 tiempos con tortillas hechas a mano por menos de 100 pesos
- Lánzate por comida tradicional al festival Sabor Es Morelos 2024 y disfruta de sus más opciones de 60 restaurantes en un destino a tan solo 2 horas de CDMX
- Espagueti cremoso con salsa de espinacas y poblano para 10 personas: la opción perfecta para comer con pavo o lomo de cerdo esta Navidad
- 27 noviembre
- Esta es la taquería tijuanense en CDMX que tiene una quesabirria que puedes chopear en caldito por menos de 120 pesos
- Lánzate a la caravana Coca-Cola 2024 en CDMX: guía completa para disfrutarla, fecha, ruta y más
- Cómo hacer papitas cambray enchiladas con tocino: una botana riquísima lista en poco tiempo
- Cómo hacer pollo al horno al limón jugoso, una receta deliciosa y fácil con un toque de romero para tu cena navideña
- Gaonera o pastor: cuál es el mejor taco de la CDMX según Camilo y Evaluna
- Ni pozole ni esquites, en este local tienen el 'pozoesquite': esta es la joya oculta en CDMX que ofrece cocina guerrerense y oaxaqueña
- 26 noviembre
- Chefs mexicanos buscan poner el nombre de México en alto en el concurso Bocuse d’Or: así puedes ayudarlos a cumplir sus sueños
- Receta de la abuela para hacer pierna de cerdo jugosa con ajo y naranja agria: una opción deliciosa para la cena de Navidad
- Cómo hacer Espagueti blanco con camarones para 10 personas, una receta fácil y deliciosa para Navidad