Durante el Virreinato, los españoles introdujeron el bacalao a México, donde se convirtió en un platillo festivo (navidad) o de vigilia (cuaresma). Por ello, hoy te compartimos en qué supermercado se puede encontrar el bacalao más económico de la CDMX.
Monitoreamos las tiendas online de Soriana, Chedraui, Walmart y Bodega Aurrera para conocer su oferta en cuanto al bacalao y las distintas opciones en que lo manejan.
Qué tienda tiene el bacalao más barato
En Directo al Paladar México, investigamos los precios en distintos supermercados y esto encontramos:
- Soriana: Aquí hay bacalao desmenuzado desalado de 400 gramos de 109 pesos, en presentación de 500 gramos por 109 pesos, lomos de bacalao de 600 gramos en 199 pesos. Cuentan con Bacalao a la vizcaína ya preparado por kilo en 299 pesos.
- Bodega Aurerra: Tienen bacalao noruego lomo sin piel en 369 pesos por 950 gramos, bacalao noruego desmenuzado de 1 kilo en 359 pesos. Cuentan con Bacalao a la vizcaína del Vips por kilo en 299 pesos.
- Chedraui: bacalao desmenuzado noruego el kilo en 399 pesos, lomo de bacalao noruego el kilo en 479 pesos y filete de bacalao noruego en 399 pesos el kilo.
- Walmart: Bacalao noruego desmenuzado en 369 por 1 kilo, Bacalao noruego lomo sin piel en 379 pesos los 950 gramos y bacalao a la Vizcaína en 299 pesos el 1 kilo.
Para determinar la tienda que tiene el bacalao más barato las ordenamos por el tipo de producto y por la cantidad de 1 kilo:
Bacalao desmenuzado
Soriana: 400 gramos por 109 pesos y que equivale a 272.50 pesos por kilo.
- Bodega Aurrera: 1 kilo por 359 pesos
- Chedraui: 1 kilo por 399 pesos
Walmart: 1 kilo por 369 pesos
Bacalao en lomo sin piel
Soriana: 600 gramos por 199 pesos y que equivale a 331.67 pesos por kilo
- Bodega Aurrera: 950 gramos por 369 pesos y que equivale a 388.42 pesos por kilo
- Chedraui: 1 kilo por 479 pesos
Walmart: 950 gramos por 379 pesos y que equivale a 398.95 pesos por kilo
Bacalao preparado a la Vizcaína
Soriana: 299 pesos por kilo
- Bodega Aurrera (marca Vips): 299 pesos por kilo
- Walmart: 299 pesos por kilo
A manera de conclusión, la tienda de supermercado que ofrece el kilo de bacalao más barato es:
- Bacalao desmenuzado: Soriana
- Lomo de bacalao: Soriana
- Bacalao a la Vizcaína: Todas las tiendas tienen el mismo precio
Sin embargo, hay que destacar que en la CDMX se cuenta con distintas opciones como la Centras de Abastos. En la cuenta de TikTok @tio_central, se puede observar cómo se puede adquirir desde desmenuzado o sin espinas en precios que van de los 240 por kilo a los 340 en algunas bodegas.
@tio_central Bacalao Noruego en La Bodega H-26 “La Once” #centraldeabastos #bacalao #trabajosbonitos ♬ COME DANCING - CHARLESTON - Cavendish
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