Desde hace unos años, ha surgido una polémica en CDMX, debido a que muchos comensales señalan que en ciertas zonas (las más gentrificadas) las salsas en las taquerías ya no pican.
Ante este panorama y para rendir homenaje a la esencia de la comida chilanga, Flamin’ Hot lanzó la iniciativa “Salvemos el Picante”, un concurso que busca la salsa más picosa, pero también la más deliciosa.
Este movimiento, impulsado por la filial de PepsiCo, tiene como objetivo reconocer a las taquerías que, con cada cucharada de su salsa, defienden el arte del enchilamiento. Porque, si algo distingue a la cocina mexicana, es el picante: una tradición que se siente en la lengua y deja un fuego inolvidable en el paladar.
@foodiegoodie__ ¿Por qué las salsas ya no pican como antes? 🌶️🧐🔥 Venimos a esta famosa taquería para comprobar esa teoría. ¡Salvemos el picante! 🥵🌮 @Flamin’ Hot #SalvemosElPicante #Publicidad #fyp #foryou #tacos #parati #cdmx #mexicocity #tacos #tacoscdmx #gastronomiamexicana ♬ original sound - Foodie Goodie 👅💖✨
Un recorrido por las salsas más picosas de la CDMX
Para encontrar la salsa más brava, la marca realizó un riguroso recorrido por las calles de la ciudad, seleccionando más de 19 taquerías que han mantenido viva la tradición del picante.
Estos templos del chile competirán por un distintivo especial: el Delantal Flamin’ Hot, un símbolo de honor para quienes han demostrado que el picante no solo se siente, sino que se vive. Para ello, convocaron a los verdaderos expertos: los comensales capitalinos, quienes serán los encargados de elegir las mejores salsas de la ciudad.
Entre las taquerías participantes se encuentran clásicos como El Vilsito, Los Güeros de Boturini y El Califa de León, así como propuestas contemporáneas como El Maizajo y El Sirloin de la Roma. Todas con un objetivo en común: demostrar que sus salsas aún tienen el poder de hacer lagrimear de felicidad a quienes las prueban.
Foto: Pexels
La salsa más brava
En este concurso, la decisión final no la tendrán los chefs ni los críticos gastronómicos, sino los propios mexicanos, expertos innatos del picante. A través de una votación en línea, el público podrá calificar las salsas de las taquerías seleccionadas y elegir a la campeona.
El criterio será claro: no solo se trata de intensidad, sino de encontrar el equilibrio perfecto entre sabor y picor, ese toque magistral que convierte cada taco en una explosión de sensaciones.
En un comunicado, la empresa explicó que esta iniciativa no solo busca destacar las salsas más picosas, sino también fortalecer el vínculo entre Flamin’ Hot y los consumidores, quienes encuentran en sus productos esa chispa intensa que define la experiencia del picante.
Además, “Salvemos el Picante” es una forma de innovar y mantenerse a la vanguardia del gusto popular, celebrando una de las tradiciones culinarias más emblemáticas de México. Así que, si eres amante del picante y crees que forma parte fundamental de la identidad mexicana, no dejes de participar. Vota por tu taquería favorita y ayuda a mantener viva la tradición de las salsas que realmente pican.
Foto: Pexels
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